Даларанське брауні
Опис
Цей рецепт взятий із кулінарної книги World of Warcraft. Даларанське брауні виходить насичено шоколадним, ніжним усередині та вкритим густою шоколадною глазур'ю. Готується дуже просто, а результат точно вартий уваги.
Приготування
У сотейнику розтопіть вершкове масло разом із какао-порошком, постійно помішуючи до однорідності.
Зніміть суміш із вогню, додайте цукор, яйця та ванільний екстракт. Добре перемішайте.
Додайте сіль, розпушувач і просіяне борошно. Замішайте однорідне, злегка густе тісто.
Форму для випікання застеліть пергаментом і перелийте в неї тісто.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 25 хвилин. Готовий брауні повністю охолодіть.
Глазур
1. Розтопіть вершкове масло.
2. Додайте какао-порошок, молоко та цукрову пудру.
3. Ретельно перемішайте до гладкої, однорідної консистенції.
Подача
Охолоджене брауні наріжте квадратиками та полийте шоколадною глазур'ю. Дайте їй трохи застигнути — і можна насолоджуватися неймовірно шоколадним десертом.
Смачного!