Сливовий пиріг з газети The New York Times
Опис
Знаменитий та простий у приготуванні сливовий пиріг, який редакція The New York Times свого часу роками публікувала на прохання домогосподарок. Подавати теплим з кулькою ванільного морозива.
Приготування
Крок 1
Масло кімнатної температури збити з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі.
По одному вибивати яйця, продовжувати збивати.
Крок 2
Всипати борошно і розпушувач, вимішати ложкою до однорідності.
Крок 3
Перелити у форму діаметром 24 см. Викласти половинки слив, зрізом до тіста. Вимішати 2 ст. л. цукру і 1 ч. л. кориці. Посипати зверху по сливах.
Крок 4
Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин до підрум'янення.